HORL Disco de cerámica - KER-P

Cuchillo de caza y montería , tiene 31 cm de largo total de los que 18 cm son de hoja , esta fabricado en acero AN-58 y tiene un peso de 288 gr viene con funda de piel natural.Cuchillo de fabricación española bajo los muy exigentes estandar de calidad que Miguel Nieto aplica a sus productos

Afilado, más afilado, afilado como un espejo: con el HORL ® Quick Lock y los discos de afilado intercambiables, todas las posibilidades están a tu alcance. Experimenta con el HORL ®3 total flexibilidad y más placer al cocinar todos los días.Con el HORL ® Quick Lock, todas las posibilidades están a tu alcance. Gracias al innovador sistema de cierre, los discos de afilado se pueden intercambiar con un solo movimiento. Así podrás descubrir más niveles de afilado con nuestros accesorios.El disco abrasivo de diamante de grano estándar ya viene incorporado en todos los afiladores HORL ®. Con él, afilarás de forma eficiente cuchillos de cualquier grado de dureza, proporcionándoles un filo de alta calidad. Esto se logra gracias a los diamantes en bloque extremadamente duraderosEl disco de cerámica para asentar el filo elimina la rebaba después de usar el disco de diamante de grano estándar y permite conseguir un afilado mucho más fino. Las estrías integradas liberan el filo del cuchillo de los restos de material y aseguran un filo liso.Los diamantes en bloque utilizados en el disco de diamante de grano estándar logran hasta un 80 % más de desbaste en comparación con la línea de productos HORL ®2. Esto garantiza un afilado inicial más rápido y un patrón de afilado más uniforme.Con el ángulo de afilado de 20°, lograrás un filo duradero en hojas robustas como los cuchillos de cocina europeos, ideal para el uso diario. El ángulo de 20° también proporciona un filo estable a los cuchillos de caza y navajas.Con el ángulo de afilado de 15°, incluso las hojas más finas, como las de acero de Damasco o un acero al carbono de gran calidad, pueden alcanzar una agudeza exquisita. Gracias a su elevada dureza, estas hojas de cuchillo pueden afilarse con gran precisiónDesarrollado para lograr una adherencia aún mayor, el HORL ® Grip Pad proporciona hasta un 70 % más de agarre en comparación con la membrana de silicona (S-Pad) de la línea de productos HORL ®2. En combinación con imanes muy potentes, puedes fijar mejor incluso los cuchillos más pequeños.A partir de un trozo de madera secado durante semanas, fresado con exactitud y examinado a mano, surge paso a paso un producto de la más alta precisión. El roble y el nogal con veteado natural dotan a tu afilador HORL ®3 de un carácter único.

l afilador HORL 2 PRO está fabricado en aluminio y acero inoxidable de alta calidad con un recubrimiento de polvo en color bronce oscuro que le dan un aspecto elegante, en su interior cuenta con un engranaje planetario que triplican la velocidad de giro de los discos de afilado consiguiendo un afilado extraordinario 3 veces más rápido que con los otros afiladores HORL. Permite afilados de 20º y 15º e incorpora discos de diamante abrasivo y cerámica.Disco de diamante estándar HORLDisco de cerámica para asentar el filoÁngulo de afilado de 15° / 20°Discos de afilar intercambiablesEngranaje planetario: transmisión 1:3Gracias al disco de diamante HORL con grano estándar conseguirá un afilado profesional con mucha facilidad, además gracias al engranaje planetario del HORL 2 PRO lo conseguirá 3 veces más rápido. Cada disco se fabrica utilizando diamantes sintéticos, que son perfectos para afilar cualquier acero independientemente de su dureza, garantizando resultados precisos y alcanzando un acabado comparable al de un cuchillo de gama alta recién salido de fábrica. Si el disco de diamante se usa de forma correcta no es necesario su sustitución.Después de usar el disco abrasivo de diamante, se usa el disco de cerámica para dejar un acabado aún más fino eliminando las rebabas y los restos del proceso anterior, esto se consigue gracias a las estrías del disco y el material cerámico.Gracias al disco de diamante HORL con grano estándar conseguirá un afilado profesional con mucha facilidad, además gracias al engranaje planetario del HORL 2 PRO lo conseguirá 3 veces más rápido. Cada disco se fabrica utilizando diamantes sintéticos, que son perfectos para afilar cualquier acero independientemente de su dureza, garantizando resultados precisos y alcanzando un acabado comparable al de un cuchillo alemán de gama alta recién salido de fábrica. Si el disco de diamante se usa de forma correcta no es necesario su sustitución.Gracias el ángulo de 20º del S-PAD podrá dotar a sus cuchillos de un filo estable y duradero y conseguirá un afilado perfecto en poco tiempo. Con el ángulo de 20 grados los cuchillos permanecen afilados más tiempo con un filo de una agudeza excelente.Con el ángulo de 15º del S-PAD obtendrá una mayor agudeza en el filo de sus cuchillos, par aun corte más preciso, este tipo de ángulos están indicados en los cuchillos japoneses, ya sean de acero al carbono o damasco.

Estación para los discos de afilado HORL tiene espacio para almacenar hasta 4 discos de afilados, presentándolos de forma elegante y práctica. Las estaciones de almacenamiento se fabrican en Alemania en la Selva Negra, con madera maciza. Los cantos están biselados.La estación no incluye piedras de afilar ni discos.

HORL ha desarrollado esta lupa para que el afilado sea más visible. Cómo el resto de artículos de HORL está fabricada en la Selva Negra. Con esta lupa tiene una potencia de aumento de 3,5 veces, con el que obtendrá excelentes vistas del detalle del filo, imprescindible para examinar la micrografía. Gracias a esta lupa podrá ver queda alguna rebaba o se ha alcanzado el filo optimo.

EDICION ESPECIAL numerada 60 aniversario solo se fabricaron 999 unidades para todo el mundo (nº174)Cachas de raiz de arce americano , cuchillo enterizo fabricado en acero BÖHLER N690 Mango de 110 mm hoja de 100 mm y un peso de 196 g